三陸東沖
戻りかつおたたき

お取り扱い時期: 通年

世界有数の漁場である三陸東沖の船上で凍結された高鮮度の旬の戻りかつおのみを使用しています。脂ののりともっちりとした食感は、このかつおでなければ味わうことは出来ません。生臭いかつおの臭みを抑えるため血合を除去しましたので、鰹の苦手な女性やお子さまにも食べやすいと好評です。また、目利きにより選別された高品質なかつおを水揚・加工・保管・販売まで一貫して行うことで、より安全な商品として供給することを可能としました。是非一度ご賞味ください。

生産者からのメッセージ

「美味しい!」「旨い!」と食べた人が思わず言ってしまうような「かつお」や「まぐろ」をお届けできるように、これからも焼津で頑張ります!宜しくお願いします!

今日は何の日?

6月24日 本日、巨人戦観戦ツアー開催がされます

抽選で当選された小学生親子ペア30組60名様をご招待し、「東京ドーム巨人戦観戦ツアー」(提供:伊藤ハム様)を開催します。生でプロの試合が観戦できる他、お楽しみ企画もあり毎年ご好評いただいております。親子で楽しい思い出をたくさん作ってくださいね!
※募集は事前に終了しております。また次回開催の際はご応募お待ちしています。

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マヨネーズ
消費期限:1ヶ月

マヨネーズの主な原料は食用油、卵、酢、食塩などです。
開封後は激しい温度変化で分離したり、原料の食用油が空気に触れたりして酸化しやすい調味料ですので、冷蔵庫で保存するようにしましょう。また、その際には酸化が進まないように空気ができるだけ入らないような保存をするようにしたいですね。
スーパーアルプスで新しいマヨネーズを購入して開封した際にはこちらのタイマーで管理して是非、風味の良いうちにお召し上がりください!

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ケチャップ
消費期限:1ヶ月

市販のケチャップ。意外にも添加物や保存料を使用していないものが多くあるのをご存知でしょうか?
ケチャップの主な原料はご存知の通りトマトを中心に、果物や酢、砂糖などが使われています。古来より、酢や塩、砂糖は保存期間を長くする調味料として知られていますが、それでもトマトをふんだんに使っているケチャップは開封後、冷蔵庫保存で1ヶ月程度を目安に使い切る事をおすすめします。

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チューブ生姜
消費期限:1ヶ月

すりおろした生姜がチューブになっているものは、いつでも好きな量だけ使える、大変便利なアイテムですね。冷奴の薬味としてや豚の生姜焼きなど使えるシーンは数多くあります。元来、生姜は生薬にも利用され、天然の防腐剤とも言われますが、開封後は生姜の風味が損なわれやすいので、開封後は1ヶ月を目安にお使いください。

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中濃・とんかつソース
消費期限:2ヶ月

中濃・とんかつソースは野菜や果実を原料につくられていますので、開封後は空気中の酵母菌や乳酸菌が入り込み、発酵が進むこともありますが、酸分や塩分の濃度が高い商品でもありますので、すぐに傷むことはありません。ただし、時間が経つにつれて風味が落ちてきますので、2ヶ月程度でお使いすることをおすすめします。

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サラダドレッシング
消費期限:2ヶ月

近年の健康ブームでサラダドレッシングは、豊富な種類が販売されていますが、その多くは食用油を中心に作られたものが多く、開封後の酸化は気になるところです。中には野菜をきざんだものなど、腐敗しやすいものもありますので、開封後は1ヶ月をめどにお召し上がりください。スーパーアルプスでも豊富な種類のサラダドレッシングをご用意しておりますので、風味の損なわないうちに色々なサラダドレッシングにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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タイマーをリセットしますか?