「籾貯蔵今摺米きたくりん」は、北海道の有数の米どころである上川盆地にある当麻町産のお米を使用しております。最大の特徴は、皆様においしく召し上がっていただくために、食味を最優先に考えたなかで、お米を籾の状態で超低温貯蔵（０℃～５℃）しているものを、皆様にお届けする直前に米のカラを取り除き、精米作業を経てお届けしており、年間を通して新鮮で新米に近い食味を味わえることです。また、きたくりんは北海道米の新しい品種であり、食味も北海道米の代表的な品種であるななつぼしより優ると評価されております。ぜひ一度ご賞味ください。