5月17日は煎茶の創始者永谷宗七郎の命日です。その子孫永谷嘉男が創業した食品メーカー永谷園が「お茶づけ海苔60周年」を記念して2012年に制定しました。
お茶漬けは江戸時代から私たち庶民に愛されてきた料理です。冷たいごはんをおいしく食べることができ、またサっと手早く食事を済ますことができるのも人気の理由ですね。
夜食やお酒の〆、ランチなど様々なシーンでぴったりなお茶漬け。お気に入りの具材をあれこれ試してみたり、お茶やだしなどかけるものにも工夫して楽しんでみるのはいかがですか。