お彼岸のお供えといえばおはぎ。なぜお供えするようになったかは諸説ありますが、一説として小豆の赤が邪気を払う効果があると言われていることや、昔は高級品であった砂糖を使うおはぎをご先祖様に備えることで感謝の気持ちを伝えることなどがあるそうです。
スーパーアルプスでは店内手造りのおはぎを取り扱っております。北海道中札内村産の小豆と北海道産のもち米を使用。「あん」は小豆の味を生かすため直火釜でじっくり煮詰め糖度を抑え、独特の風味と香りを引き出しています。どうぞご利用くださいませ。