三陸東沖
戻りかつおたたき
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世界有数の漁場である三陸東沖の船上で凍結された高鮮度の旬の戻りかつおのみを使用しています。脂ののりともっちりとした食感は、このかつおでなければ味わうことは出来ません。生臭いかつおの臭みを抑えるため血合を除去しましたので、鰹の苦手な女性やお子さまにも食べやすいと好評です。また、目利きにより選別された高品質なかつおを水揚・加工・保管・販売まで一貫して行うことで、より安全な商品として供給することを可能としました。是非一度ご賞味ください。
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